全国から厳選した肉や魚を炭火料理でどうぞ。備長炭の炎で外はカリっと中はジューシーに、素材のうまみをぎゅっと凝縮します。 こだわりの厳選食材 瀬戸内や山陰の魚介はもちろんのこと、特選和牛は山口県、キンキは北海道、クジラやノドグロは長崎県から。 カウンター＆個室 活気あるカウンター席やゆっくり過ごせる個室など、様々なシーンにご利用いただけるお店です。 全国の銘酒を味わう 広島をはじめ全国の美酒・銘酒を取り扱っております。ワインもあります。